邢台市作为河北省的一个历史文化名城，拥有众多历史悠久的传统中餐馆。以下是一些邢台市知名的老字号中餐馆及其联系电话，供您参考：
老字号餐馆：邢台饭店
- 地址：邢台市桥西区中兴东大街与新华南路交叉口
- 电话：0319-xxxxxxx
老字号餐馆：老槐树饭庄
- 地址：邢台市桥东区中兴东大街与新华南路交叉口
- 电话：0319-xxxxxxx
老字号餐馆：马家烧鸡店
- 地址：邢台市桥西区钢铁路与泉北大街交叉口
- 电话：0319-xxxxxxx
老字号餐馆：老字号饺子馆
- 地址：邢台市桥东区建设北大街与泉北大街交叉口
- 电话：0319-xxxxxxx
老字号餐馆：张家烧饼铺
- 地址：邢台市桥西区钢铁路与泉北大街交叉口
- 电话：0319-xxxxxxx
请注意，以上电话号码均为示例，实际使用时请以餐馆实际公布为准。由于电话号码可能会变动，建议在前往餐馆前先进行电话确认。此外，由于经营情况可能会有所变化，建议在前往之前查看餐馆的最新营业信息。