揭秘深圳卫健委新供餐政策：如何保障市民健康饮食？

引言

随着城市化进程的加快，食品安全和健康饮食问题日益受到关注。为了保障市民的饮食健康，深圳市卫健委近日出台了一系列新供餐政策。本文将深入解析这些政策，探讨其如何保障市民健康饮食。

近年来，深圳市食品安全问题频发，市民对饮食健康的关注度不断提高。为了解决这一问题，深圳市卫健委在充分调研和论证的基础上，制定了新供餐政策，旨在从源头上保障市民的饮食安全。

（1）严格资质审查

新政策要求供餐单位必须具备合法的营业执照、食品经营许可证等相关资质，并定期接受相关部门的检查。

（2）规范生产流程

供餐单位需按照国家食品安全标准进行生产，确保食品原料新鲜、加工过程卫生、包装标识规范。

（3）加强源头监管

对食品原料供应商进行严格审查，确保其符合食品安全要求。

（1）明确销售标准

新政策规定，供餐单位必须按照国家食品安全标准销售食品，不得销售过期、变质、有毒有害等不合格食品。

（2）加强市场巡查

相关部门加大对食品销售市场的巡查力度，对违规销售行为进行严厉查处。

（3）建立追溯体系

要求供餐单位建立食品追溯体系，确保消费者可以查询到食品的来源、生产过程等信息。

（1）规范配送流程

新政策要求供餐单位在配送过程中，确保食品不受污染、变质，并按照规定进行温度控制。

（2）使用合格配送工具

供餐单位必须使用符合食品安全要求的配送工具，确保食品在配送过程中的安全。

（3）加强配送人员管理

对配送人员进行食品安全培训，提高其食品安全意识。

新供餐政策实施以来，深圳市食品安全状况得到明显改善。据相关部门统计，食品安全抽检合格率逐年提高，市民对食品安全的满意度不断提升。

深圳市卫健委新供餐政策的出台，为保障市民健康饮食提供了有力保障。在政策实施过程中，相关部门将继续加大监管力度，确保市民的饮食安全。同时，市民也应提高食品安全意识，共同维护良好的饮食环境。