柬埔寨，这个东南亚的美丽国度，不仅有着丰富的历史文化和迷人的自然风光，还有着令人垂涎的美食。从街头小吃到米其林星级餐厅，柬埔寨的美食世界充满了惊喜。以下是一份详细的美食名单，让你一次尝遍柬埔寨的味蕾盛宴。
一、街头小吃
1. 高棉煎饼（Khmer Crispy Cake）
高棉煎饼是柬埔寨街头最常见的一种小吃，外皮酥脆，内馅多样，有甜有咸。常见的馅料包括香蕉、红豆、肉末等。
2. 炸鱼饼（Fish Cake）
炸鱼饼是柬埔寨的传统小吃，外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是当地人喜爱的街头美食。
3. 柠檬鱼（Lemongrass Fish）
柠檬鱼是柬埔寨的国菜之一，以鲜美的鱼肉、香辣的柠檬草、酸辣的鱼露和清爽的蔬菜为主要食材，口感丰富，酸辣开胃。
4. 炸春卷（Fried Spring Rolls）
炸春卷是柬埔寨的传统小吃，以糯米纸包裹着鲜美的蔬菜和肉馅，外皮酥脆，内馅鲜美，是一道色香味俱全的佳肴。
二、米其林星级餐厅
1. Le Grand Bali Hotel
位于金边的Le Grand Bali Hotel是一家拥有米其林一星评级的高级餐厅，以柬埔寨传统菜肴和现代烹饪技艺相结合的美食闻名。
2. The Ritz-Carlton, Phnom Penh
The Ritz-Carlton, Phnom Penh是一家五星级酒店，旗下的餐厅拥有米其林一星评级，提供精致的法式菜肴，同时也融入了柬埔寨的元素。
3. Alba
位于金边的Alba是一家米其林一星餐厅，以其创新的柬埔寨菜肴和优雅的环境著称。
三、特色餐厅
1. Preah Vihear Restaurant
Preah Vihear Restaurant位于吴哥窟附近，提供地道的柬埔寨菜肴，同时游客还可以在这里欣赏到美丽的吴哥窟景色。
2. Restaurant Koh
Restaurant Koh位于金边，以柬埔寨传统菜肴和现代烹饪技艺相结合的美食而闻名，是当地人和游客喜爱的餐厅之一。
3. Le Cambodge
Le Cambodge位于金边，是一家拥有几十年历史的餐厅，以其传统的柬埔寨菜肴和优雅的环境而备受好评。
总之，柬埔寨的美食世界丰富多彩，无论是街头小吃还是米其林星级餐厅，都能让你体验到这个国度的独特魅力。快来一场美食之旅，尽情享受柬埔寨的味蕾盛宴吧！