在成都这座美食天堂中，双桥附近隐藏着不少地道的高档中餐馆，它们不仅承载着川蜀美食的精髓，更是品味成都文化的好去处。下面，就让我们一起探秘这些高档中餐馆，感受川蜀美食的独特魅力。
一、成都老码头
简介
成都老码头位于双桥附近，是一家集传统川菜、江鲜、海鲜为一体的高档餐厅。这里的环境古色古香，仿佛置身于古码头旁，让人在享受美食的同时，也能感受到浓厚的历史气息。
特色菜品
- 水煮鱼：选用鲜活草鱼，肉质细嫩，搭配特制辣椒和花椒，麻、辣、鲜、香四味俱全。
- 夫妻肺片：以牛肉、牛杂为主料，切成薄片，配以辣椒油、花椒油等调料，口感麻辣鲜香。
- 宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩，花生米香脆，辣而不燥，酸辣可口。
二、成都蜀九香火锅
简介
蜀九香火锅位于双桥附近，是一家以四川特色火锅为主打的高档餐厅。餐厅环境优雅，服务周到，是朋友聚会、家庭聚餐的理想场所。
特色菜品
- 蜀九香牛肉：精选牛肉，口感鲜嫩，麻辣适中，是火锅中的佳品。
- 毛肚：新鲜毛肚，口感脆嫩，搭配秘制调料，十分美味。
- 鸭血：鸭血质地滑嫩，营养丰富，是火锅中的经典菜品。
三、成都川菜馆
简介
成都川菜馆位于双桥附近，是一家以川菜为主打的高档餐厅。餐厅环境宽敞，装饰典雅，是商务宴请、家庭聚餐的理想之地。
特色菜品
- 麻婆豆腐：豆腐嫩滑，牛肉末鲜香，豆瓣酱辣而不燥，是川菜中的经典之作。
- 回锅肉：选用五花肉，经特殊烹饪工艺，肉质鲜嫩，色泽红亮，味道鲜美。
- 夫妻肺片：与成都老码头相同，也是川菜中的经典菜品。
四、成都蜀园酒家
简介
蜀园酒家位于双桥附近，是一家以川菜、粤菜、湘菜为主打的高档餐厅。餐厅环境优雅，服务周到，是商务宴请、家庭聚餐的理想场所。
特色菜品
- 蒜泥白肉：选用猪五花肉，切成薄片，配以蒜泥、红油等调料，味道鲜美。
- 干煸四季豆：四季豆口感脆嫩，搭配干辣椒、花椒等调料，味道香辣可口。
- 清蒸鲈鱼：鲈鱼肉质鲜嫩，清蒸后保留了原汁原味，是川菜中的佳品。
五、结语
成都双桥周边的高档中餐馆，不仅为食客们提供了丰富的美食选择，更是展现了川蜀美食的精髓。在这里，你可以品尝到正宗的川菜、火锅、粤菜等美食，感受成都独特的饮食文化。下次来到成都，不妨带上家人或朋友，一起品味这些美食吧！